Z miłości do wina!

Dwa miesiące minęły od oficjalnego otwarcia Winnicy Turnau, a nadal o niej głośno. Co jest tego zasługą? Z pewnoscią sławny w całym kraju i nie tylko, jeden ze współwłascicieli oraz fakt, że jest to największa winnica w województwie zachodniopomorskim. To miejsce jest spełnieniem marzeń potomków Jerzego Turnaua oraz chęcią kontunuowania tradycji poprzednich pokoleń.

Uroczyste otwarcie odbyło się 13 kwietnia. Przybyli goście wysłuchali koncertu Grzegorza Turnaua, najbardziej znanego ze współwłaścicieli „Winnicy Turnau”. Winiarski biznes prowadzą wspólnie z kuzynem Zbigniewem, jego synem Jackiem oraz przyjacielem Tomaszem Kasickim, pomysłodawcą winnicy. Na 20 ha położonych na malowniczych pagórkach, w Baniewicach Turnauowie uprawiają 14 odmian winorośli m.in. solaris, regent, rondo, johanniter, pinot noir.

1

Rozlano już 40 tysięcy butelek wina, docelowo ma być ich 100 tysięcy. Jak podkreślają właściciele to wino, z Winnicy Turnau, nie jest produkowane dla zysku ale dla spełnienia swoich marzeń i kontynuacji winiarskiej tradycji dziadków, którzy także byli rolnikami i winiarzami.

Głównym doradcą, który pomaga rodzinie Turnau w uprawie winorośli oraz odpowiedniej obróbce jest Frank Faust, Niemiec z Nadrenii, młody, ale doświadczony enolog z rodziny z tradycjami winiarskimi sięgającymi XIX w.

2

Piękne białe etykiety – skromne i z klasą. Czyste, technicznie bez zarzutu wina. Prosty przekaz – dużo przyjemnej aromatycznej bieli z zaznaczonym cukrem resztkowym. Nowe technologie, nowoczesna winnica, wielkie plany. I zupełnie nowe miejsce na winnej mapie Polski.

3

Winnica Turnał depsze swoje ścieżki i nie podąża za innymi. Właściciele stawiają przede wszystkim na wina białe i różowe, bo podszczeciński klimat dopisuje tym uprawom. Z każdym sezonem doświadczenie i pasja będzie coraz większa. Kto wie, może za kilka lat wino Turau będzie ekskluzywnym produktem w całej Europie.

4
Rodzina Turnau zapowiada, że w przyszłości ma to być nie tylko miejsce, gdzie odbywa się produkcja wina i gdzie można spróbować jego różnych odmian. Będzie tu można miło spędzić czas, odpocząć oraz uczestniczyć w warsztatach artystycznych prowadzonych przez Grzegorza Turnaua.

Tekst: Redakcja

Zdjęcia: Winnica Turnau/ facebook

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *